Cuidado de Las Plantas

¿Cuáles son los beneficios para la salud del calabacín, es bueno para usted?

Written by Ahujatar

¿Cuál es la historia real sobre los beneficios para la salud del calabacín? Este miembro de la familia de verduras Cucurbitapepo, las plantas de calabacín son maravillosas verduras de calabaza de la temporada de verano (diferentes de la calabaza amarilla). Ricas en contenido de agua, estas calabazas de verano son jugosas y de color verde brillante.

Se cree que se originó en América Central y México, pero la verdura con aspecto de pepino ahora es extremadamente popular en diferentes partes del mundo por su delicioso sabor y sus sorprendentes beneficios para la salud. Entonces, ¿los calabacines son buenos para ti? Siga leyendo para averiguarlo.

Contenido nutricional de calabacín

El calabacín o calabacín es extremadamente rico en contenido de agua. De ahí que esta verdura sea muy baja en calorías y sumamente beneficiosa para quienes buscan reducir o controlar el peso.

Ayuda a reducir la ingesta de calorías y, sin embargo, satisface el hambre haciendo que uno se sienta lleno por mucho tiempo. Un calabacín crudo de tamaño mediano junto con su piel contiene solo 31 calorías, lo que lo convierte en un compañero ideal para perder peso.

Debido al valor calórico más bajo, incluso los carbohidratos proporcionados por Zucchini son bastante menores. Un calabacín de tamaño mediano entrega 7 gramos de carbohidratos en total al cuerpo.

De estos, 2 gramos se entregan en forma de fibra dietética y 3 gramos se entregan en forma de azúcar. También hay 2 gramos de proteína vegetal que se encuentran en este vegetal.

El calabacín también es una rica fuente de vitamina C y una sola pieza cruda de tamaño mediano de este vegetal puede proporcionar el 56 % del requerimiento diario de vitamina C.

También es rico en vitamina K y B-6 y proporciona el 11% y el 21% del requerimiento diario de ambos respectivamente.

El calabacín también contiene buenas cantidades de riboflavina y ácido fólico. En cantidades más pequeñas, también contiene vitamina A, E, tiamina y nicina.

¿Cómo afecta comer calabacines a nuestra salud?

Debido a su fácil disponibilidad, especialmente durante los veranos, el calabacín es una hortaliza muy consumida en la mayoría de los hogares. La mayoría de las veces, los beneficios para la salud que ofrece pasan desapercibidos y no reconocidos.

Con una mejor conciencia de sus beneficios para la salud, se puede derivar la motivación para disfrutar comiendo este vegetal de aspecto simple.

Ayuda a controlar y reducir el peso.

El calabacín es una buena fuente de agua y fibra dietética. De ahí que sea el alimento perfecto a la hora de controlar el peso.

Especialmente para aquellos que no pueden perder peso haciendo ejercicio, reducir la ingesta de calorías sustituyendo los alimentos ricos en calorías con una porción considerable de calabacín puede hacer maravillas.

La fibra satisface el hambre y ayuda a quemar el exceso de grasa en el cuerpo.

El contenido de agua de Zucchini también proporciona hidratación al cuerpo reduciendo los antojos de comer con frecuencia.

Se cree que una hidratación inadecuada puede hacer que uno desee comer, especialmente dulces. Comer calabacín reduce esos antojos y, por lo tanto, controla el peso.

Reduce los niveles de colesterol en el cuerpo

La fibra del calabacín ayuda a reducir los niveles de colesterol en el cuerpo. La vitamina A y C que se encuentra en el calabacín evita que el colesterol oxide los vasos sanguíneos. Esto a su vez retrasa el comienzo de la aterosclerosis que puede dañar la salud del corazón.

El calabacín también es muy rico en potasio que es esencial para mantener una buena salud del corazón. El potasio obtenido del calabacín mantiene los niveles de líquidos del cuerpo y mejora el ritmo cardíaco.

la bajada de colesterol combinado con los beneficios del potasio mantienen el corazón saludable por mucho tiempo.

Ayuda al desarrollo de los bebés por nacer

El calabacín es una rica fuente de folatos que descompone los aminoácidos. El consumo de 100 gramos de Calabacín proporciona el 6% del requerimiento diario de folatos.

Los folatos ayudan en la división de las células y la síntesis de ADN. Desempeñan un papel vital en el desarrollo del feto y el desarrollo del bebé.

Comer calabacín regularmente antes del embarazo puede ayudar a evitar defectos del tubo neural en feto en desarrollo.

La vitamina C del calabacín es un muy buen antioxidante y ayuda a mantener sanos a la madre y al bebé durante el embarazo.

Los flavonoides como los carotenos, la luteína, etc. presentes en el calabacín ayudan a eliminar los radicales libres del cuerpo que favorecen el envejecimiento y también el desarrollo de enfermedades.

Ayuda a mantener una buena salud general

El calabacín es una verdura que tiene una variedad de nutrientes que son esenciales para mantener una buena salud en general.

Es una rica fuente de manganeso y vitamina C que regulan la salud de los órganos internos como el hígado y el estómago.

La calabaza de verano es rica en minerales como potasio, cobre y fósforo que actúan como electrolitos para el organismo y eliminan radicales libres.

El azúcar, los hidratos de carbono y la fibra hacen del calabacín el alimento perfecto que aporta buena energía al organismo.

También ayuda a limpiar el cuerpo y eliminar los desechos, lo cual es clave para una buena salud. También elimina las toxinas que causan cáncer en el colon.

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Ayuda en el tratamiento de enfermedades

Debido a los diversos nutrientes que se combinan en el calabacín, juega un papel importante para mantener alejadas las enfermedades.

El folato, el betacaroteno y la vitamina C presentes en el calabacín mantienen el cuerpo limpio y limpio de impurezas y cuerpos extraños que causan enfermedades.

El betacaroteno y la vitamina C que se encuentran en el calabacín también tienen propiedades antiinflamatorias que ayudan a reducir el impacto de ciertas enfermedades como la osteoartritis, el asma y la artritis reumatoide.

El consumo regular de calabacín ayuda a reducir la hinchazón causada por la artritis. Incluso el dolor causado por la artritis reumatoide se reduce al comer calabacín debido a su cobre alto contenido.

¿Cómo comprar un buen calabacín?

Si bien el calabacín tiene mucho que ofrecer a la salud y el bienestar general, los beneficios de esta verdura solo se obtienen cuando se comen frescos.

Lo mejor es comprar calabacines tiernos y jugosos. El que tiene flores de calabacín adheridas es el mejor para comprar, ya que son muy frescos.

Al comprar calabacines, verifique si están lisos y firmes. La piel de la calabaza calabacín debe ser brillante y suave. El peso debe estar ligeramente en el extremo más pesado debido a la jugosidad.

El calabacín es un vegetal comúnmente disponible, pero la mayoría de las veces se ignoran los beneficios para la salud que ofrece.

Disfrute de esta tierna delicia en una ensalada o cocínela como una receta de pasta. Para hacer una pasta de calabacín, utilice calabacín rallado y trátelo como si fuera un fideo de calabacín. Por lo general, se rocía con aceite de oliva, se cubre con hojuelas de pimiento rojo y queso parmesano.

También puede crear un jugo de calabacín de la misma manera que hace un batido verde. Los nutrientes de este vegetal pueden resultar de gran ayuda para mantener el cuerpo en forma y libre de enfermedades.

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